Как студенту правильно питаться в общежитии

Как вкусно и недорого питаться студенту

Студенческая еда в общежитии

В студенческие годы каждый учится жить полностью самостоятельной жизнью. Это очень интересно, но бывает так, что первокурсник бросается в этот котел, как в омут головой, забыв о том, что денежные средства ограничены.

Помимо клубов и прочих развлекательных заведений, нужны деньги на еду, на транспорт и прочие нужды в общежитии. Уже не будет как дома:”Мам, купи печенье и йогурт”. Ты уже свои деньги тратишь на все свои желания и прихоти.

Порой, с ними очень тяжело расставаться.

Рассмотрим список продуктов, которые должны быть в холодильнике студента для более-менее вкусной и сытной жизни.

Картофель

Универсальный продукт в холодильнике. Рецептов очень много, продукт недорогой. Самый дешевый считается немытый и нерасфасованный. Помыть же можно и самому,верно? А пару рублей сэкономишь. “Копейка рубль бережет”.

Список необходимых продуктов

  • Морковь
  • Лук
  • Рис
  • Подсолнечное масло
  • Куриные яйца
  • Вермишель
  • Гречка
  • Капуста
  • Курица

Целая курица дешевле, чем её отдельные части, также смотрите на срок годности. Если у вас в холодильнике имеются перечисленные продукты, то можно приготовить огромное количество блюд. Рассмотрим самые элементарные.

Тушенная капуста с мясом

Потребуются следующие ингредиенты: лук, морковь, кусочек курицы (заранее нарезанный на маленькие кубики), капуста, подсолнечное масло, соль/перец/прочие приправы. 

Рецепт очень простой, ошибиться невозможно. Первым делом поджариваем лук и морковь до слегка золотистого цвета, добавляем мясо, поджариваем его до готовности. Следующий шаг – добавление нашинкованной капусты. Не забудьте добавить стакан воды. Тушим до полной готовности, добавляем приправы и кушаем с большим удовольствием.

Вермишелевый суп

Понадобится следующий ассортимент продуктов: лапша, курица, лук, морковь и картофель.

Обжариваем лук и морковь, на другой комфорке варим курочку. После добавляем картофель (варится минут 10), а затем и все остальные ингредиенты, не забываем про соль. 

Гречка с мясом

Ингредиенты: гречка, мясо, лук, морковь, приправы.

Варим гречку, добавляем её в уже приготовленное мясо с перечисленными выше ингредиентами, мешаем и тушим под крышкой минут 10.

Варианты завтрака

На завтрак очень питательной и вкусной будет овсяная каша, которую необязательно варить, можно просто залить кипятком минут на 5. И время с утра на готовку не уйдет, и поели вкусно. Для разнообразия вкуса можно добавить сухофрукты, орешки, творог или свежие фрукты (банан-лучшее сочетание с овсянкой). 

С утра, встав на 15 минут раньше, можно приготовить себе простые гренки. В тарелке сбиваем 3 яйца, макаем туда кусочки хлеба и обжариваем на подсолнечном масле. Очень вкусно и питательно получается. При наличии молока добавляем его к яйцам, вкус станет ещё лучше.

Утренний смузи

Это уже роскошный завтрак.

Нам понадобятся следующие продукты: кефир, зефир и банан. Всё это нужно измельчить и взбить в блендере. Если хотите, чтобы он был низкокалорийным, то на 1 литр кефира добавляем 2 банана и 2 зефира. Если любите послаще и гуще, то 3-4 банана и столько же зефира.

Роскошное блюдо для романтического ужина или просто вкусность для себя любимого

Игредиенты: картофель, лук (побольше лука, 4-5 луковиц), мясо, приправы.

Тут также нет никаких сложностей. Нарезаем всё в противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом, в духовку на 45 мин (готовность проверяем вилкой, если легко протыкается, значит продукт готов) при 200 C.

Поверьте, в студенческой жизни, порой даже кусочек затвердевшего хлеба с кефиром будет казаться вам лакомством. Времена разные бывают. Питайтесь вкусно, дорогие студенты!

Не забываем про то, что нашему организму нужны витамины из фруктов и овощей. Не жалейте на себя хотя бы раз-два в неделю. И вкусно, и полезно.

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-935005-kak-vkusno-i-nedorogo-pitatsya-studentu

Как правильно питаться студенту

как правильно питаться студенту

Множество вечеринок, учебы, но мало сна – примерно так можно сказать о студенческой жизни. Ведь этот период самый яркий в жизни молодежи, много из которых живут в общежитии, вдали от родительской опеки и заботы. Конечно же, и питаться нужно учиться самому.

Сначала рассмотрим, а где же можно студенту есть?

Вариантом здесь есть немного: общежитие, столовая либо же кафе. Сразу говорю, что последний вариант может для большинства студентов, которые живут на одну стипендию, показаться баловством и чрезмерной тратой денег.

Но, если вблизи есть хорошее недорогое кафе, так почему б и нет?

Столовая для студентов специально предназначена для тех, кто экономит деньги. Там же цены все-таки ниже, поэтому вариант питаться там – тоже хорош.

И, конечно же, родная комната и множество друзей из общаги – иногда придется и такое проходить.

как правильно питаться студенту

  1. Что есть?
  2. Нет «химии»!
  3. Да блюдам домашнего приготовления!

Что есть?

Здесь мы расскажем об том, что нужно есть, а вы уже будете себе выбирать те или иные блюда уже в зависимости места вашего питания. Сразу говорю, что питаясь только «сухомяткой», то ничего хорошего в последствии не получите, кроме целого ряда заболеваний, как язва, гастрит и потом в конце жизни будете упоминать «любимые бутерброды» со злостью. Поэтому выход всегда есть.

Нет «химии»!

От множества продуктов, которые мы называем одним словом «химия», нужно отказаться. Конечно же, легче всего пойти в магазин, купить сухарики-чипсы-кока-колу и медленно, но уверенно вредить своему организму в течение студенческих годов.

Это проще, но вовсе не полезно, ведь уже за несколько недель – в течение года у вас будет множество проблем с желудком, а потом больницы. Ведь такое заболевание лечиться на первых стадиях, а потом уже придётся с ним жить всю оставшуюся жизнь.

Зачем так рисковать?

Поэтому, от всего вредного отказываемся, в том числе от сухариков, чипсов, кока-колы и другой газированной воды, а также от соленых орешков и что-то на подобии супов быстрого приготовления. Помним, что это все вредно!

Да блюдам домашнего приготовления!

Если у вас недалеко от учебного заведения родители, которых вы можете проведывать каждые выходные – делайте это, ведь родители приготовят вам и первое блюдо, и второе, и компот. От этого вашему желудку будет только плюс. Ну и берите с собой сумки с едой в общежитие – ее хватит еще на несколько дней.

А если говорить честно, то к питанию нужно относиться со всей ответственностью. На завтрак вы должны употреблять 50% дневного рациона, поэтому кушать нужно обязательно. Да, это трудно в общежитии, но реально. Приготовьте себе кушать с вечера, а с утра только разогрейте. Это полезней, чем питаться сухомяткой.

На обед можете пойти в столовую либо кафе и обязательно берите себе кушать суп, борщ или любое, которые есть в наличие, блюдо. Также можете взять себе салат. Этот обед с точки зрения правильного питания будет самым лучшим. Если же такое случилось, что ты кушал суп на завтрак, можешь взять себе на обед второе блюдо (гарнир и салат, либо же гарнир и что-то мясное).

Как правильно питаться студенту видео

В течение дня, если хочется есть, лучше употреблять яблоки либо другие фрукты. Они полезные, их можно взять с собой. В любом случаи они лучше, чем конфеты и прочие сладости.

Что касается ужина – это уже очень индивидуально нужно решать для каждого. Если ты парень – конечно же, кушать надо. Так же здесь можно съесть бутерброд, либо любое другое блюдо (уже на выбор). Главное, чтоб это не было из категории «химия».

А если ты девушка и боишься испортить свою фигуру – йогурт или кефир тебе в помощь. Можешь йогурт употреблять до часов так семи вечера и, главное, позднее, чем за три часа до сна, чтоб быть не только в форме, но и чтоб не снились кошмары. Ведь говорят, если переесть на ночь – то не выспишься.

А ведь с утра тебе будут нужны силы для учебы.

Источник: http://xvatit.com/pitaniye/142887-kak-pravilno-pitatsya-studentu.html

Что есть студенту?

После окончания школы подавляющее большинство школьников становятся студентами, которых ждут новые учебные будни и совершенно иной распорядок жизни, чем раньше.

Дома о приготовлении пищи заботились родители, а теперь студенту, который уехал учиться в другой город, самому приходится думать, что он будет есть.

Многие пренебрегают нормами здорового питания: одни в силу нехватки времени на приготовление полноценных блюд, другие – из-за малого бюджета, проще говоря, недостатка денег.

Особенности питания студентов

Особенности питания студентов заключаются в том, что из-за отсутствия четкого распорядка дня, контроля со стороны родителей и возросшей нагрузки питанию отводится второстепенная роль. Многие едят на бегу, в спешке, часто всухомятку, используют полуфабрикаты для ускорения процесса приготовления, пренебрегают завтраком или вообще переходят на буфетное меню.

В результате таких экспериментов с едой многие учащиеся высших и средних профессиональных учебных заведений страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеют нарушение обмена веществ, повышенную утомляемость и пр.

Попробуем разобраться, как устранить одну из причин, а именно нехватку времени. О том, как справиться с другой проблемой, расскажет наша статья Как заработать студенту.

Оптимальное меню учащихся

Приведем пример оптимального меню для студента на день и на учебную неделю.

Примерное меню одного дня

Завтрак

В качестве питательного и полезного завтрака подойдет каша из любых злаков. Гречневая, рисовая, ячневая, геркулес, кукурузная и т. п. Вдобавок к ней можно отварить яйцо. Большое количество клетчатки подарит чувство сытости надолго и зарядит энергией с самого утра.

Обед

Раз в день непременно нужно употреблять жидкие горячие блюда и лучше всего это делать в обед. Если именно в обед никак не получается, то обязательно нужно поесть суп вечером, поменяв местами обед и ужин.

Ужин

На ужин можно съесть любое из вторых блюд, салат или же рыбу. Также очень полезны продукты, стимулирующие мозговую деятельность, это орехи, семечки, какао и т. п.

Перекусы

В течение дня допускается делать перекусы. Ими даже иногда можно заменить основной прием пищи, потому что лучше поесть хотя бы так, чем не есть совсем. Перекусом может стать бутылочка кефира, йогурт, банан или яблоко. Главное, чтобы это не были сухарики, чипсы, кола и другие газированные напитки.

Примерное меню на учебную неделю

Не каждый студент сможет придерживаться подобного меню, но именно так видят рациональное питание учащихся специалисты-диетологи.

Под первым номером размещены завтраки, под вторым – обеды, под третьим – ужины.

Понедельник

  1. Каша овсяная с изюмом, яблочный сок.
  2. Салат из свежих овощей, суп мясной.
  3. Мясо с картофелем и морковью, кусок пирога, чай или компот.

Вторник

  1. Каша кукурузная, сок грейпфрута.
  2. Рассольник, картофель, запеченный со сметаной.
  3. Салат фруктовый, кексы, чай зеленый.

Среда

  1. Каша рисовая, томатный сок.
  2. Суп из куриного бульона, печенье, фрукты.
  3. Фасоль отварная, компот.

Четверг

  1. Мюсли с сухофруктами.
  2. Суп овощной, бутерброды с сыром.
  3. Пирожки или блинчики, чай.

Пятница

  1. Ячневая каша, сок.
  2. Борщ на мясном бульоне, винегрет.
  3. Макароны с фаршем, зеленый горошек.

В выходные можно придерживаться подобного рациона или позволить себе пойти с друзьями в кафе, на дружескую вечеринку или просто в гости. А можно побаловать себя пиццей собственного производства или любым другим блюдом, приготовить которое среди недели не получилось.

Что можно улучшить

Например, решить проблему нехватки времени поможет мультиварка. Приготовление с ее помощью избавит от необходимости стоять у плиты и позволит получать вкусные и полезные блюда к нужному времени, будь то завтрак, обед или ужин.

Читайте также:  Как заставить студентов посещать занятия?

Иногда студенты, снимая квартиру, проживают вместе с хозяевами, и при согласии последних, некоторые принимают решение доплачивать за возможность питаться готовой домашней едой. Но что можно есть студентам, проживающим в общежитии?

Примеры простых блюд

  1. Каши.
  2. Жареная или отварная картошка.
  3. Макароны с тушенкой.
  4. Сырники.
  5. Блины.
  6. Омлетная запеканка.
  7. Супы.
  8. Куриное мясо с гарниром.

Больше информации вы найдете в статье – Что есть на обед.

Источник: https://elhow.ru/zdorove/pitanie-i-zdorove/normy-pitanija/chto-est-studentu

Правильная диета для всех студентов

Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому.

А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки.

Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.

Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:

  • чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
  • мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
  • молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
  • лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
  • красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
  • грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
  • вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.

От каких продуктов следует отказаться

Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки.

Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению.

В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.

На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов.

По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом.

Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.

Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению.

В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю.

В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты.

Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.

Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.

Основы питания для студентов

Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:

  1. Организовать питание 4 раза в день:
  • утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
  • второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
  • обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
  • ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.
  1. Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
  2. Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
  3. Пить много натуральной воды (не газированной).
  4. Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
  5. Избегать перекусов на ходу.
  6. Воздержаться от употребления спиртных напитков.

Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.

Основные правила диеты для студентов

Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:

  • протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
  • углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
  • жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.

Помимо правильного питания, студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме.

Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться.

Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.

Примерное меню на день

Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая.

Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар.

Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.

На обед обязательно приготовьте что-нибудь жидкое: суп или борщ. Борщ, может, бедному студенту варить некогда, а супчик – пожалуйста. На второе можно скушать мясо из супа и какой-нибудь салатик (помидоры, огурцы, капуста свежая) или овощи в вареном виде.

На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.

Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.

Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово.

Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно.

Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.

Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.

Источник: https://fitdiets.ru/dieti-poxydenie/dieti/dieta-dlya-studentov.html

Как правильно питаться студенту

Быть бодрым и здоровым при нашем темпе жизни очень важно. Для этого есть совершенно простое золотое правило: не лениться. Часто мы ленимся поддерживать правильный рацион, потому что это требует от нас дополнительных действий.

Наш мозг нуждается в питании, а некоторые продукты могут оказывать положительное влияние на его работу.

Употребление в пищу продуктов, содержащих определенные питательные вещества, может помочь улучшить память и внимательность, сохранить активность и ясность ума, необходимые для успешного завершения экзамена. Наш выход – правильное питание.

Совсем не  обязательно разбираться в диетологии или читать кучу статей по этому поводу. Зачастую мы, студенты, обедаем в наших столовых. При выборе еды, стоит помнить о паре простых правил: зерновые и овощи — это хорошо, рыба — лучше мяса, пареное — лучше жареного, есть лучше понемногу. Это не только полезней, но и выходит дешевле! Сразу убьете двух зайцев, как говорится!

В наше время следить за своим здоровьем – это тренд. Что не может не радовать. Так давайте же разберем как правильно питаться студенту, следящим за своим здоровьем.

Настройтесь на успех

Составляйте свой рацион как можно более разнообразным. Отличным решением будет готовить еду дома самим, а не питаться полуфабрикатами разогретыми в микроволновой печи. Попробуйте готовить прозапас, а приготовленные блюда замораживать. Это будет намного полезнее и питательнее.

К тому же, такой способ сильно экономит время и деньги! Дневной рацион лучше всего разбить на частые приемы пищи малыми порциями. Сделать это не так просто с первого взгляда, но достаточно взять с собой контейнер с едой, чтобы можно было свободно перекусывать.

Тщательно пережевывайте и не торопитесь есть, так организм быстрей насытится.

Пейте воду

Важнейшая тема – потребление жидкости в течение дня. Чем активнее образ жизни, тем больше мы нуждаемся в постоянном пополнении запасов воды в нашем организме. Поэтому пить нужно постоянно в течение дня, равными небольшими порциями. Не обезвоживать себя. Жажду мы начинаем чувствовать с большим запозданием относительно обезвоженности организма. Во время учебы пить необходимо.

Завтрак — залог успеха

Давайте признаемся: большинство студентов не завтракают. И причин этому находится куча. У кого-то катастрофически не хватает времени, кто-то просто ленится, кто-то не может проснуться и “впихнуть” в себя что-то, кроме чашки кофе.

Между тем, завтрак – самый важный прием пищи, которым нельзя пренебрегать. Завтрак – это ваша энергия на весь день. Организму с утра нужен хороший заряд бодрости.

Читайте также:  Как студенты проходят практику?

Кроме того, не всегда получается нормально поесть в течение дня, поэтому завтрак позволяет уверенно держаться в первой половине дня.

Да здравствуют “Правильные” углеводы

Старайтесь не употреблять простые углеводы (сладости, мучные изделия, сахар).

Они обеспечивают только кратковременный прилив энергии, а в долгосрочной перспективе не способны помочь нашему мозгу, который нуждается в постоянном притоке энергии для поддержания умственной деятельности.

Также результатом приема простых (быстрых) углеводов является колебание уровня сахара в крови, что приводит к беспокойству, невнимательности и усталости.

Сделайте упор на сложные углеводы, так как они дольше расщепляются и в результате у организма будет возможность использовать их в качестве постоянного источника энергии.

Кроме того, питание правильными углеводами способствует повышению уровня серотонина, что позволит уменьшить беспокойство и успокоить нервы, думать более ясно, поддержит внимание и улучшит память.

Хорошими источниками углеводов являются бобовые, орехи, цельные злаки, каши, рис, гречка, фрукты и овощи.

Белки – наше все

Белки (протеин) –  основной строительный материал организма, необходимый для образования мышечных тканей и поддержания обмена веществ. Недостаток протеина в рационе человека задерживает рост, снижает устойчивость к инфекционным заболеваниям, сказывается на умственном развитии.

Богатые белком продукты в процессе пищеварения расщепляются на аминокислоты, которые помогают питать мозг. Употребление белковых продуктов поможет преодолеть тревогу во время экзамена.

Яйца, молочные продукты, бобовые, орехи, листовые овощи являются хорошими источниками белка. Рыба и птица также содержат белок, который помогает работе мозга.

Сочетание продуктов поможет извлечь максимальную пользу для функционирования мозга.

Витамины

Необходимы для здоровья  всего организма: гормональный баланс, иммунитет, зрение, состояние волос, зубов и костей и нашего любимого головного мозга. Витамины помогают питать его и сохраняют его активным.

Недостаток того или иного витамина может стать причиной серьезных заболеваний.  Многие фрукты, ягоды, овощи и зелень помогут вам легче сосредоточиться и быть более внимательными.

Бананы, орехи и зерна – также отличная пища для мозга, чтобы перекусить, прежде чем начать умственную работу.

Полезные жиры

Омега-3 жирные кислоты являются безусловно важными и должны быть включены в рацион, когда требуется улучшенная работа мозга. Необходимо потребление продуктов богатых полезными жирами, таких как рыба (скумбрия, сельдь, лосось, тунец), орехи (в первую очередь грецкие, миндаль и фундук) и семечки (тыквенные и кунжутные), помогут  улучшить память и уменьшить проблемы с обучаемостью.

А вот снизить до минимума следует потребление животных жиров, присутствующих в большом количестве в красном мясе и цельномолочных продуктах, и трансжиров, которыми наполнены маргарин, крекеры, печенья, снеки, жареная еда и другие продукты, подвергшиеся технологической обработке.

Источник: http://tmstudent.ru/article/kak-pravilno-pitatsya-studentu

Выжить в общаге: что нужно знать о правильном питании студентам

Итак, начну с того,что почти никто из тех,кто не задумывается о своем питании, не питается как положено. Исключение-те, кому готовят опытные поваpа или знающие люди. Hо и тут можно сказать,что забота в том,что они нашли того,кто знает о питании многое.

Сегодня мы поговорим о том, что нужно знать о правильном питании молодым людям, обучающимся в институтах.

О вреде дошираков и других продуктов быстрого питания

Многие сознательно придают питанию малый смысл. Для них важны лишь калоpии. Hо если здесь есть медики,то они скажут, что для pаботы мозга и оpганизма нужны многие вещества.Особенно в наш век стpессов и наpушенной эколлогии. Многие готовят питание на скоpую pуку, как побыстpей .Из за этого стали популяpны пpодукты быстpого пpиготовления(супы и лапша в баночках и тд).

Hо запомните! Они не содеpжат необходимых оpганизму веществ.Зато в них много консеpвантов.Hе веpьте надписям на баночках и пакетиках.

Что нужно есть для хорошей работы мозга

Мозг тpебует для своей pаботы множество веществ. Недостаток одного и пеpеизбыток дpугого пpиводят к наpушению pаботы.А какого студенту,котоpый pаботает головой.Из-за нехватки веществ, мозг не может pаботать, как и двигатель без бензина. Поэтому задача в том, чтобы обеспечить оpганизм всем необходимым для ноpмального функциониpования.

Повеpьте, умственная pабота тpебует много энеpгии. Зависимость улучшения pаботы мозга от питания у студентов доказана научными опытами. Многие знают о необходимости пpавильного питания, но не многие думают о нем.

Ccылки pазные: нехватка вpемени, отсутствие pезультата и тд. Hо как ни стpанно, вpемени нехватает только тем, кто ничем не занят.Они не умеют им pаспоpяжаться. Результаты же не бывают быстpыми.Они пpиходят незаметно. Итак, о главном.

Для удобства я дам подpобный план питания. Конфигуpиpуйте его по особенностям своего оpганизма.

Сколько раз в день нужно питаться:

Питаться нужно не тpи, а четыpе раза в день.Так вы получите лучшую усваиваемость и избежите накопления жиpа в оpганизме.Ведь пpи тpехpазовом питании вы катастpофически пеpеедаете и недоедаете одновpеменно. Пеpеpыв между пpиемами пищи-3 часа.

1. Утpом необходимо запастись энеpгией на день

Hужны углеводы. Hо не хлеб и сахаp.Они вызовут вpеменный пpилив сил.После этого начнется pезкий спад. Hеобходимо получить энеpгию высвобождающуюся постепенно и pавномеpно.

Для этого подойдет таpелка pиса(можно гpечки или в кpайнем случае макаpон).Очень хоpошо, если есть неочищенные pис. В нем много витаминов и минеpалов.Смешайте его с обычным в пpопоpции 1/1. Хлеб только чеpный.

Запейте cтаканом молока.

2. Вы в институте

Здесь очень подойдет йогуpт.Только не пеpеполненный консеpвантами и жиpом импоpтныи, а наш, жидкий, в пакетах по 0,5 литpов. Очень удобно, дешего и питательно.

3. Вы веpнулись домой

Хоpшо получить на обед бульон. Можно суп. Hо только свежий и из свежего мяса. Моpоженое не подойдет (суп из моpоженого мяса-всего лишь pаствоp жиpа). Суп можно заменить кашей. Хоpоши каши NORDIK. Удобно и быстpо готовяться.Готовьте их на молоке.

Hеплохо пожаpить мясо. Можно pыбу. Хлеб только чеpный. Можно сьесть немного оpехов.Чай, но без сахаpа. Hе думайте,что это невкусно.Hа самом деле пpивычка выpаботается быстpо.А лучше пить тpавяные отваpы. Hа самом деле они не таки уж и гоpькие.

Hадо лишь пpивыкнуть.

4. Вечеp

Помните,что ночью оpганизм тpатит немало энеpгии. Здесь подойдут овощные салаты, зелень, фpукты.

Пищевые добавки

Повеpьте, сложно получить достаточно витаминов и минеpалов из питания.Особенно пpи небольших деньгах. Я составил наиболее оптимальный комплекс для вас. Витаминный комплекс «Дуовит».

(если вы pаботаете еще где-то, то витамин С, аскоpбиновая кислота в баночках по 200 капсул по 0,005г) Витаминный комплекс «Удевит» (за два месяца до экзаменов).
В стpессовые дни можете пpинимать пpепаpат «Беpокка». Вpемя от вpемени пpименяйте»Тpиовит». Гипеpвитаминоза не будет.

Уже доказана необходимость мегадоз витамина C. Пpименяйте пpепаpаты по инстpукции. Это недоpого и весьма эффективно.

Общие рекомендации

  • Используйте pастительное масло.Желательно подсолнечное.
  • Для девушек. Hе деpжите себя на голодном пайке. Поймите,что девушка похожая на скелет из лабоpатоpии не кpасива. Женщина должна по фоpмам отличаться от мужчины. Иначе вы пpевpащаетесь в подобие незpелого малчишки, а это нpавится лишь половым извpащенцам. И не отказывайтесь от мяса. Доказано,что для женщин оно имеет большее значение чем для мужчин. Лишая себя его, вы лишаетесь здоровья, а именно такими вы нам нравитесь.
  • Если вы считаете,что так питаться доpого, то запомните: Дешевле вы не получите минимума, необходимого для оpганизма. Hе помню,кто сказал: «Если вы считаете,что учение доpого, попpобуйте цену невежества».

Источник: https://power-fit.ru/pitanie-dlya-studentov/

Когда студенты начнут правильно питаться?

«Хочешь похудеть – иди в студенты!», « Что упало у студента, то упало на газету» и «Студенты и деньги вещи совместимые, но редко». Студенчество – это интереснейшее время, не похожее на что-то другое, а студенты – это совершенно отдельная категория людей, со своим образом и темпом  жизни.

Именно поэтому в народе ходит столько анекдотов, присказок и крылатых выражений о них.  А уж отношение студентов с едой – это вообще благодатная почва для разных шуток.

  Словосочетание «голодный студент» давно стало устойчивым, а истории  о кулинарном мастерстве и рецептах, поражающих своей простотой и дешевизной, заполонили интернет.

На самом деле проблема питания студенчества – это не только шутки. Попробуем посмотреть на нее с другой стороны.

Причины и последствия неправильного питания у студентов

По статистическим данным более 35% учащихся старше 18 лет страдает от гастрита. В нашей стране в целом распространено пренебрежительное отношение к здоровью и к питанию как к одной из главных его составляющих.

У нас и многие взрослые люди не считают нужным задумываться о своих привычках и своем состоянии, погружаясь с головой в дела.

В себя они приходят, как правило, только тогда, когда уже сталкиваются с серьезными последствиями своего образа жизни и физически не могут продолжать в том же духе.

Что уж говорить о молодых умах. Они только входят во взрослую жизнь. Мир предлагает столько всего интересного, что на сон и питание совсем не остается времени. У многих к этому добавляется и плотный график.

Необходимость содержать себя и учиться приводит к тому, что юноша разрывается между работой и учебой, соответственно, времени на нормальный прием пищи просто  нет. Да и про финансовые трудности не нужно забывать.

Приходится на чём-то экономить, и  неокрепший ум вбирает именно продукты объектом экономии.

Статистику последствий в виде заболеваний пищеварительной системы мы уже приводили выше.  Здоровье – это комплекс полезных привычек, в котором именно правильное питание занимает главенствующее место.

  Оно влияет не только на желудочно-кишечную систему, но и на иммунитет, умственную и физическую активность и настроение.

Без него организм не получает необходимых витаминов и микроэлементов, что постепенно проявляется в патологиях различных систем  жизнедеятельности.

Возможно ли питаться правильно?

Как и на все подобные вопросы, ответ один – да, нужно только захотеть. При любых финансовых возможностях и любом темпе жизни, можно организовать грамотный режим приема пищи, если подходить к этому вопросу обстоятельно и ответственно.

Как обычно питается студент? Завтрак, как правило, вообще отсутствует. Либо это просто кофе и бутерброд, в течение дня на полноценный обед не хватает времени, или же учащийся экономит на заведениях общепита и довольствуется перекусом на бегу.

Как Вы понимаете, чаще всего это опять-таки что-то вредное и низкокачественное.  А вот вечером можно отыграться и наесться за весь день: макароны с сосисками и острым кетчупом, батон с майонезом, пельмени и другие полуфабрикаты или даже лапша быстрого приготовления.

Вот такая, пусть и немного преувеличенная, но все же классика студенческого жанра.

А как правильно? Ответ прост: полностью наоборот! Интервал между основными приемами пищи должен составлять примерно 5 часов. Между ними стоит делать небольшие перекусы. Ужин за 3 часа до сна, если поужинали раньше, то перед сном можно перекусить кефиром или  творогом. Завтрак – 25-30% суточного объема пищи.

Каши, омлеты, творог, сухое печенье подойдут идеально. Перекус (каждый занимает около 10-15%)  — кисломолочные продукты, какой-нибудь фрукт. На обед приходится 30-35%, можно пообедать, например, супом, рыбой или птицей, овощным салатом, крупами. Полдник – орехи, сухофрукты, овощной салат.

И ужин (около 25%) – тушеные овощи, отварное мясо птицы.

Картина, конечно, почти идеальная,  совершенно не вяжущаяся со студенческой жизнью.  Но стоит хотя бы стремиться и вырабатывать в себе привычку.

Здоровый перекус. Как быстро утолить голод без фастфуда?

Сумасшедший темп дня зачастую не оставляет никаких альтернатив кроме перекуса на бегу . Что делают студенты? Покупают шаурму или бургер с картошкой фри. Быстро, очень вкусно и модно.

Читайте также:  Как заставить себя учиться?

Есть ли другие варианты?

Один из самых очевидных – это кефир или натуральный йогурт. Они обязательно подарят чувство сытости, благоприятно воздействуя на микрофлору кишечника.

Еще один прекрасный вариант – это мюсли, неважно в какой форме.

Осознав популяризацию культуры правильного питания, производители создали целую товарную группу различных батончиков и пакетиков с различными смесями орехов, цукатов, сухофруктов и злаков.

  Настоящий пример полезного и вкусного в одной упаковке! Энергетическая ценность, кстати, у них тоже высока, так что на пару часов калорий хватит.

А заменителем любимой студенческой шаурмы может стать сытный ролл домашнего приготовления со свежими овощами и отварной курицей. Тоже очень сытно!

Подойдут для перекуса и различные натуральные снеки и хлебцы, широкий ассортимент которых также представлен на товарных полках. Ну и, конечно, простой способ утолить голод на ходу – это скушать какой-нибудь фрукт ( банан, яблоко и т.д), получив необходимую долю полезных веществ.

Правильное питание – это не привилегия  богатых и незанятых, это сознательный выбор любого человека. Как развить эту культуру в студентах? Непросто, но для начала можно создавать внутри университетов места, где можно приобрести  здоровую пищу или покушать то, что принесли с собой, вместо установки автоматов со сладкими батончиками и чипсами.

Источник: https://zozh74.ru/pravilnoe-pitanie-dlya-studentov/

Еда Студента или как правильно питаться!

Студенческие годы — одни из самых веселых и беззаботных лет. Многие студенты начинают жить самостоятельно.

Уже нет рядом мамы, которая встанет раньше, приготовит завтрак, позовет к обеду… Теперь утром вместо завтрака кипящая чашка кофе, чтобы поскорее проснуться, а на обед быстрый «перекус» пирожком или хот-догом и только вечером плотный ужин.

Первое время последствий от такого рациона питания можно и не заметить, но, со временем, проблемы в виде гастрита или язвы будут обеспечены. Как же составить свое меню таким образом, чтобы при небольших затратах, а, зачастую, это только стипендия, позволить себе питаться полноценно?

Основные правила здорового и полноценного питания:

  • Завтрак. Заряжает энергией на весь день. Приготовьте картофель, макароны или кашу. Большое количество углеводов, которые содержатся в этой пище, полезны для мозга. Все можно запить кофе, но только если с молоком. Воспользовавшись кашами-пятиминутками, вы только потратите деньги, а польза будет равна нулю. Вместо сахара в кашу нарежьте либо свежие фрукты, либо сухофрукты.

Совет! Чтобы сэкономить свое время, залейте кашу с вечера в термосе кипятком. Утром вас будет ждать горячий завтрак.

  • Обед. Если вы знаете, что у вас не будет времени для нормального обеда, то заготовьте себе хороший бутерброд (из отварного мяса (куриная грудка или говядина), нежирного сыра, капусты, огурца или сладкого перца), несколько яблок и бутылку питьевого йогурта.

Обязательно! Обед должен включать в себя горячее. Неважно, будет ли это суп или второе блюдо.

  • Ужин. Должен быть легким, например омлет или запеченный (не жареный!) картофель. Тяжело усваиваемая пища: свинина, макароны, жирная рыба.

Что должно быть в запасе у студента, чтобы питаться хорошо, но при этом еще и не сильно обременять скромный студенческий бюджет (примерные покупки на месяц):

  1. Крупы. Купите рис, гречку, перловку, ячневую крупу, овсяные хлопья, горох. Некоторые из этих круп подойдут как для приготовления первых, так и вторых блюд.
  2. Макароны, лапша или спагетти. Они нужны, чтобы приготовить еду на быструю руку. В качестве гарнира желательно добавлять тушеные овощи.

Запасы на неделю:

  1. Заполните холодильник: 10 яиц, зелень, пачка сливочного масла, пакет молока, подсолнечное масло, целая курица (выходит дешевле) или хотя бы суповой набор.
  2. Свежие овощи: морковь, капуста, свекла, перец, огурцы, помидоры — все по килограмму.
  3. Картофель (около 3-4 кг ) и лук (1 кг). Эти продукты можно хранить на балконе.

После одного месяца подсчитать, какие продукты и в каком количестве остались, что докупить, а что не покупать вообще. И делать новые покупки соответственно растратам.

https://www.youtube.com/watch?v=ULowMI3sRd0

Полезные советы:

  • черствый хлеб или булочки не выбрасывать, а мелко порезать и сделать сухари. Сладкие — к чаю, простые — для супа.
  • овощи отварить, порезать кубиками и расфасовать по пакетам порционно, а потом закинуть в морозилку. Пойдет как заготовка для супа или овощного рагу.

Источник: https://dip-land.ru/articles/2012/11/eda-studenta-ili-kak-pravilno-pitatsya/

Правильное питание студентов: невозможное возможно!

Как и чем питаются студенты? Как питаться правильно, не затрачивая большие бюджеты?

Студенческие годы, если сказать, по правде, это годы голодные. Даже студенты, которые живут дома, стараются питаться правильно, но и у них это не всегда получается. А есть те, которые приезжают из других городов, вселяются в студенческие общежития. С этого момента и практически до конца обучения студент остаётся голодным.

Еда как будто переходит в категорию роскоши, доступной только по большим праздникам, в особенности, когда студенты уезжают на каникулы домой. Многие студенты очень пренебрежительно относятся к своему питанию в годы студенчества, а это, как показывает практика, напрасно.

Ведь пока они молодые, минусы от неправильного питания не проявляются, или же они попросту их не замечают.

Причины неправильного питания в следующем:

Нехватка времени.

Когда подросток переходит из школьной жизни в студенческую, ему нужно освоить новый график и включить в него дополнительные пункты, такие как активное участие в университетских проектах, а у многих еще работа.

А ведь, помимо всего, еще нужно уделять больше времени учебе! И все это, конечно, хочется совместить и успеть.

Таким образом, у студента совершенно не хватает ни на что времени, особенно на питание, приходиться перекусывать где придется, в столовых, кафе или же по быстрому заезжать домой.

Ограниченность в средствах.

Конечно, как говорилось в первом пункте, многие студенты работают, но большинство из них тратят деньги на свое обучение и лишь малость из средств остается на личные расходы.

Студентам, которые живут с родителями им в этом плане проще, но не всегда, ведь многим не хочется просить денег у родителей и они стараются экономить.

И конечный результат получается такой же, как и в первом пункте, экономить приходится на правильном питании.

Можно и успевать все, и не тратить много средств, но питаться правильно. Как лучше это сделать я сейчас расскажу.

Во-первых, нужно учесть, что во всех университета есть как обычные автоматы с едой, маленькие буфеты с выпечкой и сэндвичами, так и столовые где можно дешево и вкусно покушать. Как показывает собственный опыт там так же, можно сохранить время, ведь из-за того, что все любят быстрые перекусы, очередь там намного меньше!

Во-вторых, нужно перебороть лень. Ведь это, еще одна причина, по которой страдает наш организм. Студенты предпочитают лучше купить что-нибудь в университете, чем приготовить дома или в общежитии, и взять с собой. А если совсем нет времени, то можно просто взять фрукты, они тоже неплохо утоляют голод. Тем самым сэкономить деньги и время.

Поделюсь основными принципами здорового питания, согласно исследованиям современных ученых и древних постулатов.

Пища должна быть простой: злаки, овощи, растительные жиры, фрукты.

По возможности выбираем экологически чистые продукты и с особенным пристрастием отслеживаем наличие ГМО.

Как можно больше свежих, сырых овощей (редис, огурцы, сельдерей, морковь, капуста и другие овощи). Клетчатка нам необходима для пищеварения и хорошего самочувствия!

Жареное заменяем печеным. Если все-таки хочется чего-то жареного, то тогда нужно использовать специальное рафинированное масло для жарки. А еще лучше гхи.

Сладкое – только натуральное (свежие фрукты, натуральный мед, сухофрукты (если в них не добавили сахар при обработке). Полностью исключаем все, что содержит рафинированный сахар.

Все «белое» заменяем на коричневое. Белый рис на коричневый, белый хлеб на черный, а еще лучше, если в нем еще содержатся отруби, семена; белую муку на гречневую, сахар на мед.

Полный отказ от кофе и крепкого чая (кофеин окисляет организм и снижает качество жизненной энергии в долгосрочной перспективе).

Из напитков – вода, травяные чаи, иногда сок из грейпфрута (остальные соки окисляют). Очень хорошо в течение дня пить воду с лимоном – ощелачивает кровь.

 В заключение, добавлю, что правильное питание должно стать одной из важных привычек, потому что, это залог здорового образа жизни и долголетия, и именно об этом необходимо помнить, заходя в огромные магазины, полки которых изобилуют всякими яствами. Стремясь разнообразить свой рацион, не забывайте об умеренности, ведь именно переедание приводит к нагрузке на печень и поджелудочную железу. Безусловно, необходимо чтобы пища была разнообразной, но при этом она должна быть быстроусвояемой.

Анна Воеводина

Источник: https://www.arnapress.kz/almaty/education/student/62388/

Студенты Сибирского университета дают советы, как живущим в общежитии питаться дешево, вкусно и сытно. Новости. Первый канал

Поход в магазин за продуктами как состязание: кто найдет дешевле – тот сегодня не готовит. Миша и Саша – студенты Сибирского университета потребительской кооперации. Их принцип – питаться вкусно и сытно. Хотя бюджет не велик. Поэтому они придумали так называемый Справочник голодного студента – своеобразное руководство по выживанию в условиях общежития.

«Прежде, чем написать сборник, провели небольшой соцопрос среди студентов. И они нам говорили, что они предпочитают, что в холодильнике содержится. Исходя из всех этих продуктов, мы и составляли рецепты», – объясняет автор справочника Михаил Юхименко.

Эксперимент ставили, рассчитывая на свой же аппетит. Студенты говорят, что в обычный день, когда занятия длятся 6-8 часов, обедать приходится иногда на ходу в фаст-фудах или недорогих кафе.

Эта небольшая книжка, всего 30 страниц, как раз для тех, кто приехал получать образование в чужой город, и, оказавшись без опеки родителей, должен сам себе готовить, рассказывают авторы. Они тоже приезжие.

Саша из Алтайского края, Миша из Казахстана. Ребята разработали пошаговые рецепты завтраков, обедов, ужинов, на создание которых уйдет всего полчаса. Это удобно, учитывая загруженность студентов.

Причем, каждый день можно баловать себя абсолютно новым блюдом.

«Из десертов у нас есть яблочная шарлотка, сырники и мороженый сюрприз, то есть мороженое, которое запекается. Думают все, что оно тает, на самом деле нет», – рассказывает автор справочника Александра Гетманова.

Никаких пельменей, растворимой лапши и других полуфабрикатов, вредных и опасных для здоровья. Только то, что студенты могут приготовить сами из свежих и натуральных продуктов. Отказались авторы и от использования в блюдах майонеза. Справочник заинтересовал и преподавателей. Для печати в типографии ребятам выделили от университета грант – 10 тысяч рублей.

Холодильник студента, оказывается, может быть не таким уж пустым, а набор продуктов при этом разнообразным, но бюджетным. В день предлагают тратить не более 200 рублей на человека. Позавтракать можно бутербродом с колбасой и сыром. Это обойдется приблизительно 30 рублей.

На обед приготовить, скажем, макароны по-флотски, одна порция выйдет меньше 100 рублей. На ужин побаловать себя куриным стейком с любым гарниром: гречкой или рисом. Исходя из стоимости 280 рублей за килограмм куриной грудки, 200-граммовая порция обойдется всего в 60 рублей.

Сегодня Миша и Саша готовят драники и сырники. На ужин потратили всего 200 рублей на двоих. Говорят, если всегда придерживаться их рекомендаций, продовольственная корзина в неделю обойдется всего в полторы тысячи рублей. Пока вышло 50 экземпляров справочника, которые разлетелись, как горячие пирожки.

Источник: https://www.1tv.ru/news/2017-01-25/318500-studenty_sibirskogo_universiteta_dayut_sovety_kak_zhivuschim_v_obschezhitii_pitatsya_deshevo_vkusno_i_sytno

Ссылка на основную публикацию